Detox Ch'cold julep
Suggestion de verre: v_old-fashionned.png
Accessoire requis: a_shaker.png
Une boisson saine et energisante !
Temps total de préparation: 5 min
Ingrédients:
  • 8 cl de Ch'cold brew
  • 8 cl d'infusion froide de Cascara de café (vous pouvez la remplacer par un thé froid, une infusion d'hibiscus ou de carcadet froide)
  • 2 cl de sirop d'agave
  • Quelques feuilles de menthe
  • 6 glaçons cube

ETAPES:
  1. Mettre des glaçons dans le fond du shaker.
  2. Ajouter le sirop d'agave, l'infusion froide, le Ch'cold brew, puis quelques feuilles de menthe fraîche.
  3. Shaker énergiquement.
  4. Filtrer et servir dans un verre rocks ou old fashionned.
  5. Ajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration.

Le petit plus: La Cascara est la pulpe qui enveloppe les grains de café. Egalement appelée "café du pauvre", cette infusion naturellement caféinée peut se consommer chaude ou froide. Ses notes fruitées de griottes et de prunes surprendront vos sens.
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